通师在线培训（二十三）｜【线上教学沙龙】食品科学与工程学院教学经验分享

主题：疫路同行，教学相长
主讲：于潇淳、陈雪、李晓静
时间：6月12日 19:00—20:30
地点：通师教师培训群（钉钉）

1.迅速提升，扎实上好每一堂线上课程

   于潇淳，食品科学与工程学院食品科学与工程专业教师，博士，讲师。主讲《食品分析》、《饮料工艺学》《食品生物技术》等课程。主持及参与多项教科研项目，曾赴澳大利亚悉尼科技大学访问交流。

2.牢筑食安根基——《食品安全控制技术》线上教学举措

    陈雪，食品科学与工程学院食品质量与安全教研室副主任，助教，硕士，毕业于延边大学，研究方向为作物与农产品质量安全。主讲《食品安全控制技术》、《生物化学》、《食品有害微生物控制技术》、《功能食品概述》等课程。曾获校教学优秀、青年教师讲课比赛二等奖等。

3.导入微课促教学，生活实践引科研——科研实践-教学结合，促进应用型人才培养模式探究  

   李晓静，食品科学与工程学院食品质量与安全专业教师，讲师，毕业于东北农业大学食品学院，工学硕士学位。主讲《食品原料学》、《食品保藏学》等课程，曾参与主持省、校级课题15项，参与发表科研学术论文20余篇，其中SCI论文1篇，EI论文4篇，中文核心论文12篇，授权专利5项；曾获得学术成果奖5项，指导学生参加国家、省级等竞赛获得多项奖励，曾荣获辽宁省“优秀指导教师”称号。